"Hilacar" es un taller de artesanía textil surgido como proyecto personal de la joven Ana Martínez, quien, tras cursar en el período comprendido entre 1986 y 1988 diversos estudios de aprendizaje y perfeccionamiento en la técnica del telar de alto y bajo lizo, y adquirir en 1990 la maquinaria necesaria para abrir con gran esfuerzo un primer taller en Pampaneira, decide trasladarse a Bubión en el 2000. Al margen de la actividad de la artesana en la industria textil, su iniciativa la lleva a instalar una tienda de artesanía de forma paralela a "Hilacar", local en el que se ponen a la venta piezas de otros artesanos alpujarreños, en un intento de impulsar la producción autóctona de la comarca.

A partir de materias primas naturales como el algodón con pelo, la lana y las tiras de tela de algodón, en "Hilacar" se elaboran tapices, alfombras, pies de cama, alfombrillas de baño, cortinas o cojines rematados con flecos y otros motivos decorativos, además de las típicas jarapas de la Alpujarra para cortinas o colchas. La gama de colores y los diferentes estampados confieren a sus piezas un gran valor estético.

Muchas de las obras realizadas por Ana Martínez pueden ser vistas en las distintas exposiciones que de su obra se vienen realizando desde 1992 en distintos lugares de España e incluso del extranjero. Esta artesana ha expuesto en Sevilla, Granada, Madrid, Getxo o Málaga, y sus piezas han llegado incluso a traspasar nuestras fronteras para ser exhibidas en Ámsterdam (1994).